Resepi ayam masak merah

Bahan-bahan    


1/2 ekor ayam atau 5 ketul peha ayam(terpulanglah nak pilih ayam atau peha ayam)
Garam & kunyit
1/2 ulas bawang besar(dihiris bulat)
10 ulas bawang merah(dikisar)
2 ulas bawang putih(dikisar)
1 inci halia(dikisar)
2 batang serai(diketuk)
2 sudu besar cili kisar
1 biji tomato (dihiris)
1/2 cawan sos tomato
Garam & gula secukup rasa
Minyak masak untuk menumis


Cara-cara

1. Gaul garam dan kunyit pada ayam. Kemudian goreng sehingga hampir masak.
2. Tumis bahan-bahan kisar dan serai sehingga naik bau. Kemudian masukkan cili kisar, tomato dan sos tomato. Tumis sehingga pecah minyak.(Tapi tak tahulah macam mana rupa pecah minyak tu.Sebab resepi ni dapat dari blog lain.)
3. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
4. Masukkan ayam yang telah digoreng dan gaul sekata.
5. Masukkan bawang besar yang telah dihiris. Biar 2-3 minit.
6. Siap untuk dihidangkan.
   
   =Inilah hasilnya.